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Frigérie
Scampi crudi alla “pizzaiola”, acqua di polpo
Melanzana, pomodoro, mandorla
Tubetto, friggitelli, gallinella di mare e quinoa croccante
Branzino, fichi, tartufo e salsa champagne
Provolone, rucola, pane ed olio
Piccola pasticceria
Prezzo della serata: € 240,00 per persona, inclusi degustazione vini, acqua e caffè